Tree House, Fiskerestaurant i Banani, Dhaka, Bangladesh
Tree House er en fiskerestaurant i Banani, der serverer steaks og fangster fra havet, tilberedt frisk hver dag. Interiøret bruger naturligt træ gennem to forskellige spiseområder, inklusive en åben tagterrasse til udendørs spisning.
Restauranten opstod i løbet af Dhakas skift mod moderne spisning med fisk og skaldyr efter 2010, hvor internationale restaurantkoncepter begyndte at ankomme til Banani. Denne bevægelse bragte nye spisestile til kvarteret og udvidede, hvad gæster kunne finde lokalt.
Menuen blander lokale bangladeshiske krydderitraditioner med internationale tilberedninger af fisk og skaldyr og skaber et hybridkøkken. Retter som Naga kyllingesteak viser, hvordan køkkenet forener lokale smagsprofiler med globale madlavningsteknikker.
Restauranten ligger i Banani med parkering tilgængelig nær indgangen for nem adgang. Den har åbent dagligt, så besøgende kan planlægge deres besøg i løbet af ugen uden at bekymre sig om lukninger.
Køkkenet tilbereder en signaturfiskefad med kongerejer, blæksprutter, ottearmede blæksprutter og krabber hentet frisk hver dag. Friske tropiske frugtjuicer lavet på stedet passer til denne tallerken og tilbyder en forfriskende modvægt til havets smage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
