Terra, Italiensk restaurant i Boston, USA
Terra er en italiensk restaurant på tredje sal i Eataly Boston, bygget omkring et åbent køkken, hvor en brændefyret grill tilbereder maden for øjnene af spisesalen. Menuen omfatter fisk, kød og grøntsager tilberedt med denne traditionelle metode.
Terra åbnede som en del af Eataly Boston og bragte brændefyret italiensk grillning til New England-området. Det føjede sig til et voksende antal italienske spisemuligheder i byen.
Terra får sine ingredienser fra gårde omkring Boston, hvilket former, hvad der vises på menuen hver dag. Besøgende kan mærke årstiderne direkte i det, der serveres ved bordet.
Terra er åben dagligt og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser. At komme før eller efter de travleste spisetider giver bedre chance for at finde et bord uden lang ventetid.
Køkkenet følger opskrifter, der er gået i arv gennem generationer af italienske kokke, hvilket betyder, at selv en simpel grillet grøntsag bærer en lang historie bag sig. Det giver hver ret en dybde, som nyere tilberedningsstile sjældent når.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
