La Ferme de Voisins, Fine dining-restaurant i Voisins-le-Bretonneux, Frankrig.
La Ferme de Voisins er en restaurant, der serverer raffineret fransk mad i landsbyen Voisins-le-Bretonneux. Spisesalen rummer flere borde, et centralt ildsted giver varme, og en blomsterbeplantet terrasse åbner sig mod omgivelserne.
Restauranten ligger i en renoveret gård i den gamle landsbykerne i Voisins-le-Bretonneux. Forvandlingen af en historisk landbrugsbygning til et spisested har formet, hvordan stedet ser ud i dag.
Restauranten ærer lokale madtraditioner ved at hente sæsonvarer fra regionen og præsentere dem på nutidige måder. Denne tilgang forbinder gæsterne med det land og den landbrugsarv, der omgiver landsbyen.
Restauranten åbner flere aftener om ugen og tager imod reservationer til måltider på faste tidspunkter. Gæster bør booke i forvejen, da antallet af pladser er begrænset.
Køkkenets head chef eksperimenterer med tilberedningsteknikker, der viser klassiske franske elementer i nye former. Gæsterne overraskes af uventede kombinationer, som rejer formet som slikkepinde eller fiskefilet med grøntsagspasta.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.462 bidragydere verden over.
