Made In Sud, Restaurant i Montichiari, Italien
Made In Sud er en restaurant i Montichiari, der tilbyder traditionel napolitansk madlavning med fokus på pizzaer tilberedt efter præcise teknikker, der er gået i arv gennem generationer. Stedet har både indendørs og udendørs siddepladser indrettet, så alle gæster kan sidde komfortabelt.
Restauranten blev grundlagt i 2012, da Mastro Pizzaiolo Fabio Fiorenza bragte autentiske napolitanske pizzametoder til den lokale madscene. Dette gjorde stedet til et mål for traditionel italiensk pizzakultur i regionen.
En Maradona-trøje hænger på væggen og forbinder Napolis madlavningstraditioner med byens store passion for fodbold.
Stedet har åbent tirsdag til søndag fra kl. 19.00, hvilket gør det nemt at planlægge et aftenbesøg. Kørestolsvenlige faciliteter og valget mellem udendørs eller indendørs siddepladser imødekommer forskellige præferencer og mobilitetsbehov.
Den signaturpizza har en tynd bund med en markant skorpe og naturlig alveolering, hvilket afspejler særlige napolitanske tilberedningsmetoder. Denne særlige dejstruktur er resultatet af årtiers specialisering og giver retten sin karakteristiske smag og tekstur.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
