Pepa Tomate, Restaurant i Gràcia, Barcelona, Spanien
Pepa Tomate er en middelhavsrestaurant i Gràcia, der forvandler lokale råvarer til moderne retter. Menuen spænder fra frisk seafood til regionale specialiteter tilberedt i et moderne spiseområde.
Restauranten etablerede sig i Gràcia-distriktet ved at blande traditionelle catalanske madlavningsteknikker med moderne kulinariske påvirkninger. Denne kombination af etablerede metoder og nutidig innovation definerer dens tilgang.
Restauranten afspejler Barcelonas spisevaner, hvor måltider er sociale sammenkomster, og det at spise sammen er centralt i hverdagen. Gæster oplever, hvordan mad bringer mennesker sammen i den spanske tradition med at dele tid omkring bordet.
Restauranten ligger på Plaça Revolució de Setembre 1868 og har åbent dagligt fra 13:00 til 22:00. Reservationer kan foretages via hjemmesiden eller telefon.
Menuen ændrer sig med årstiderne baseret på, hvad markedet tilbyder, hvilket sikrer, at de friskeste råvarer altid bruges. Direkte partnerskaber med lokale producenter og landmænd driver disse regelmæssige opdateringer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
