Toasted Coffee Club, Brunchrestaurant i Recoleta, Buenos Aires, Argentina
Toasted Coffee Club er et brunchsted i Recoleta indrettet i et lyst lokale med masser af vinduer, hvor der serveres håndlavede toasts, specielle sandwich, supper, salater og friskbagt bagværk. Køkkenet fokuserer på enkle, gode råvarer kombineret på ligetil måder, så hver enkelt del kommer til sin ret.
Denne restaurant åbnede i begyndelsen af 2020'erne og bragte ideen om en menu centreret om toasts til Recoleta. Før det var toast-centreret spisning ikke noget, kvarteret regelmæssigt tilbød.
Stedet blander morgenmadsvaner fra Argentina med smage og tilberedningsstile fra andre dele af verden og passer naturligt ind i, hvordan folk i Buenos Aires foretrækker at spise i dag.
Stedet er let at finde i Recoleta-kvarteret og tager imod kreditkort. Det giver mening at komme om morgenen, hvor hele brunchudvalget er tilgængeligt, og lokalet føles frisk.
Brødet gennemgår en 24-timers fermentering, før det bruges, og kombineres derefter med sæsonvarer fra lokale argentinske leverandører. Denne langsomme fermentering skaber dybere smag i brødet, som får hver ret til at skille sig ud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.221 bidragydere verden over.
