Fischrestaurant Seeblick, Restaurant i Prerow, Tyskland
Fischrestaurant Seeblick er et spisested ved Østersøkysten i Prerow med fokus på fiskebaserede måltider. Køkkenet arbejder med frisk fangst fra lokale farvande som pighvar, ål, sandart, gedde, rødspætte og sild.
Spisestedet åbnede i 1895 som det første spisehus i Prerows shoppinggade Ladenstraße. En større renovering af bygningen fandt sted i 2008, hvilket bragte den til sin nuværende stand.
Spisestedet henter vildtkød fra lokale skove og inddrager regionale jagtpraksisser i sine menuer. Gæsterne oplever, hvordan ingredienser som vildsvin og dyrekød fra de omkringliggende skove indgår i den daglige madlavning.
Restauranten åbner dagligt kl. 11:30 og accepterer reservationer telefonisk eller ved personligt fremmøde. Kørestolsadgang er tilgængelig overalt, med siddepladser både udendørs og indendørs.
Bygningen har tre separate tagterrasser med udsigt til klitter og hav for gæster, der ønsker at spise med udsigt over kysten. I vintermånederne byder interiøret på middag ved levende lys og ly for koldt vejr.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.048 bidragydere verden over.
