El Merkadito, Restaurant i Puerto Morelos, Mexico
El Merkadito er en skaldyrsrestaurant i centrum af Puerto Morelos, der arbejder med lokale ingredienser og caribiske krydderier. Spiseområdet omfatter både indendørs og udendørs arealer med udsigt mod Det Caribiske Hav.
Bygningen, der huser restauranten, stammer fra 1979 og var en del af den tidlige kommercielle udvikling i Puerto Morelos. Senere blev det et skaldyrssted, hvilket afspejler, hvordan byens madscene begyndte at centrere sig om lokale fangster.
Køkkenet blander mexicanske kysttraditioner med caribiske tilberedningsmetoder, som gæster kan smage i hver ret. Denne fusion former stedets stemning og gør spisning her anderledes end på andre lokale restauranter.
Restauranten er tilgængelig dagligt og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser, som du kan vælge ud fra vejr og præference. Reservationer fungerer godt her, især i weekender, for at sikre dig et bord.
Køkkenet tilbereder sommerfuglerejer overtrukket med parmesan, persille og tørret chili som husets specialitet. Denne tilgang til retten er mindre almindelig, end du måske forventer, og tiltrækker gentagne bestillinger fra gæster, der opdager den.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.809 bidragydere verden over.
