Hey Mama, Restaurant i Strasbourg, Frankrig
Hey Mama er en moderne restaurant i Strasbourg, der serverer morgenmad, frokost og brunch med retter lavet af sæsonens råvarer og internationale madlavningsteknikker. Køkkenet fokuserer på at tilbyde varierede måltider gennem morgenen og eftermiddagen.
Restauranten etablerede sig i Strasbourg ved at skabe et spisekoncept, der kombinerer fransk gastronomi med globale kulinariske påvirkninger for moderne madentusiaster.
Menuen afspejler den multikulturelle karakter af moderne fransk spisning og byder på fusionsretter som Pookie Bowl med asiatiske elementer og Tacos Colombo med caribiske krydderier.
Restauranten ligger i byens centrum og åbner fra klokken ti om morgenen hele ugen. Priserne ligger i mellemklassen, hvilket gør det til et praktisk valg til morgenmad og frokost.
Restauranten tilbyder specialiteter som Moringa Waffles med brombærsyltede agurker og Breaky Bowl med Cilbir, skyr og hemmelig mama-olie.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
