Cali BBQ, Barbecue-restaurant i San Diego County, USA
Cali BBQ er en barbecue-restaurant med flere lokationer i San Diego County, der specialiserer sig i langsomt røget kød som brisket, ribs og pulled pork. Køkkenet kombinerer traditionelle røgningsmetoder med moderne tilberedningsteknikker til hver ret.
Den oprindelige lokation i Spring Valley markerede begyndelsen på udvidelsen til flere steder i hele San Diego County. Denne vækst gjorde det muligt for restauranten at betjene kunder i forskellige kvarterer og endda militære installationer.
Dette sted fungerer som et samlingspunkt, hvor lokale kommer sammen, og køkkenet deler regelmæssigt sin viden om røgning med interesserede gæster gennem uformelle sessioner. Den praktiske undervisningstilgang gør barbecue-teknikker tilgængelige for alle, der er nysgerrige efter håndværket.
Gæster kan vælge mellem at spise på stedet, tage mad med eller få det leveret, og større mængder kan tages med hjem. Familierportioner kan bestilles per pund, hvilket gør det nemt at vælge den rette mængde til dine behov.
Restauranten driver en lokation inde i Snapdragon Stadium, hvor de serverer barbecue på kampdage. Dette partnerskab med sportsarenaen gør det muligt for gæster at nyde kampe og traditionelt grillet kød på ét sted.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
