Cracker Barrel, Amerikansk restaurant i Broome County, USA
Cracker Barrel er en restaurant i landlig stil i Broome County med trægyngestole på den forreste veranda, en stenpejs og indvendige vægge beklædt med regionale antikviteter og memorabilia. Spiseområdet deler bygning med en butik, der sælger håndlavede gaver og lokalt inspirerede produkter.
Det første sted åbnede i 1969 nær Interstate 40 i Lebanon, Tennessee, designet til at betjene rejsende, der søger mad og shopping under korte stop på vejen. Konceptet udvidede støt fra dette enkelte udgangspunkt til flere stater i de følgende årtier.
Menuen bevarer sydlige kulinariske traditioner med retter som country ham, havkat, kiks, grits og turnip greens, der afspejler regionale madtraditioner. Spisende oplever denne arv gennem borde omgivet af indsamlede genstande, der fortæller historier om hverdagslivet i hele Amerika.
Stedet ligger tæt på store motorveje med rigelig parkering til bilister. Besøgende kan browse butikken før eller efter spisning, hvilket giver dem fleksibilitet til at bruge tiden på stedet.
Hvert sted viser fem karakteristiske dekorative genstande, herunder en træhaglgevær, et antikt komfur, et monteret hjortehoved, en gammel telefon og et trafiklys. Dette gentagne arrangement skaber en genkendelig visuel signatur på tværs af alle restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
