Fuego Troika Sky Dining, Fine dining-restaurant i Kuala Lumpur, Malaysia
Fuego Troika Sky Dining ligger på 23. sal i Tower B og serverer sydamerikansk mad lavet med friske råvarer med udsigt mod Petronas Towers. Restauranten kombinerer åbne områder med temperaturstyrede rum for at holde gæsterne komfortable.
Restauranten åbnede i 2014 som en del af The Troika-komplekset, der er tegnet af den britiske arkitekt Norman Foster. Åbningen markerede en milepæl for spisning og mødesteder i højden i byen.
Køkkenet fejrer sydamerikanske madlavningstraditioner gennem retter som ceviche og guacamolevariationer, mens argentinske oksekødsspecialiteter tilberedes med særlige krydderier. Menuen afspejler kulinariske påvirkninger fra forskellige regioner i Latinamerika.
Restauranten ligger på en høj etage med vindbeskyttede udendørs siddepladser og indendørs områder. Gæster bør booke i forvejen for at sikre et bord, især i weekender.
Udendørsområdet på 23. sal har temperaturkontrol, der trodser det varme tropiske klima. Denne detalje gør udendørs måltider behagelige uden at give afkald på udsigten eller fornemmelsen af frisk luft.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.191 bidragydere verden over.
