P.Kitchen, Asiatisk restaurant i 8. arrondissement, Marseille, Frankrig
P.Kitchen er en restaurant i Marseilles 8. arrondissement, der tilbereder thai-fransk fusionretter med friske råvarer. Menuen byder på specialiteter som Phown Stem Tataki og Lobster Sandwich.
Restauranten var oprindeligt kendt som Pascal's Kitchen og blev grundlagt for at kombinere traditionelle thailandske tilberedningsmetoder med franske kulinariske teknikker. Dette fusionkoncept har formet stedets retning fra starten.
Spiseområdet har asiatisk inspireret design, og gæsterne kan se Middelhavet fra terrassen, mens de spiser. Denne blanding af østlig æstetik og middelhavsudsigt former stedets stemning.
Restauranten har åbent fra tirsdag til søndag med frokost og middag, mens mandag kun tilbyder middag fra kl. 19:30. En terrasse giver siddepladser til gæster, der ønsker at nyde udsigten under måltidet.
Restauranten skaber specialretter som Pot au Phô de Canard, der kombinerer fransk andetilberedning med vietnamesisk pho-suppe. Denne usædvanlige kombination viser, hvor dybt køkkenet kan flette de to madlavningstraditioner sammen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
