El Racó de la Cigonya, Pizzeria i Santa Margarida i els Monjos, Spanien
El Racó de la Cigonya er en pizzeria, der bager napolitanske pizzaer i en stenovn og kombinerer traditionelle teknikker med omhyggeligt udvalgte lokale råvarer fra Penedès-regionen. Restauranten tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser og leverer mad til døren.
Restauranten åbnede i juni 2000, efter at familien Fàbrega så en stork under frokosten på en lokal gård. Dette øjeblik inspirerede stedets navn og har defineret dets historie siden.
Køkkenet blander catalanske madtraditioner med italienske pizzametoder ved hjælp af råvarer fra Penedès-regionen. Gæster oplever lokale smage tilberedt sammen med klassiske opskrifter.
Stedet har åbent fredag og lørdag aften med fuld service, men tager også imod reservationer i løbet af ugen til fejringer. Gæster kan afhente deres ordre eller arrangere levering ved at ringe i forvejen.
Fredag og lørdag aften serverer stedet ikke kun stenbagte pizzaer, men også hamburgere med modnet oksekød. Denne usædvanlige kombination adskiller stedet i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.178 bidragydere verden over.
