Chez Vincent, Restaurant i Bègles, Frankrig
Chez Vincent er en traditionel fransk restaurant i Bègles, der fokuserer på regional madlavning med friske lokale råvarer. Stedet har et rigt udvalg af forretter og opretholder mere end 200 vinmuligheder, der komplementerer måltidet.
Restauranten har opnået flere priser ved Fête de la Morue for sin tilberedning af torskebaserede retter gennem årene. Denne anerkendelse afspejler dens mangeårige fokus på traditionel fisketilberedning fra regionen.
Spiseområdet afspejler madlavningstraditionerne i det sydvestlige Frankrig gennem de ingredienser og metoder, der bruges i hver ret, der tilberedes her.
Restauranten ligger på Rue Vincent Gonzales og har plads til både små og større grupper af spisende. Det er klogt at reservere på forhånd, især i weekender, hvor stedet bliver travlt.
Vinkælderen er temperaturreguleret og byder på både Bordeaux-vine fra regionen og udvalg fra hele verden. Denne samling gør det muligt for personalet at parre hver ret med en vin, der fremhæver smagene på tallerkenen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
