Shakey's Pizza Parlor, Pizzeria i Huntington Park, USA.
Shakey's Pizza Parlor er en pizzeria i Huntington Park fordelt på to spisesale med røde lædersofaer og træpaneler. Stedet rummer mere end 150 gæster på én gang, hvilket gør det rummeligt nok til grupper af forskellig størrelse.
Restauranten blev grundlagt i slutningen af 1950'erne som en del af Shakey's-kæden, som introducerede kombinationen af pizza og live ragtime-musik til Californien. Denne blanding af mad og underholdning fortsætter på dette sted i dag.
Stedet bevarer sin karakter gennem rød- og hvidternede duge og gamle fotografier på væggene. Disse detaljer skaber en nostalgisk stemning, der tager gæsterne tilbage til dengang, restauranten åbnede første gang.
Restauranten åbner dagligt kl. 11 og tilbyder forlængede åbningstider til kl. 23 om fredagen og lørdagen for senere spisning. Det er tilrådeligt at forvente ventetid i myldretiden, især i weekenderne.
Stedet er kendt for sine Mojo potatoes, som laves med en hemmelig paneringsopskrift og en særlig dobbelt-fritureteknik. Denne signaturret adskiller det fra almindelige pizzeriaer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.834 bidragydere verden over.
