Sol y Luna, Restaurant med overnatning i Sierra de la Ventana, Argentina

Sol y Luna er en restaurant med overnatning i Sierra de la Ventana, der tilbyder varme måltider i hyggelige omgivelser. Menuen byder på retter som ørred med enkel krydring, røget kød og farverig pasta, tilberedt af kokkene Ivana Dato og Natalia Cotorruelo i en venlig atmosfære med gennemtænkt dekoration.

Ejendommen var oprindeligt en del af Villa La Arcadia og blev købt for mere end to årtier siden af Graciela García, da bosættelsen begyndte at tiltrække besøgende. Den blev senere omdannet til Sol y Luna, da Carlos og Graciela Schillaci besluttede at dele stedets særlige følelse gennem mad og overnatning.

Sol y Luna blev skabt af Carlos og Graciela Schillaci, som besluttede at slå sig permanent ned efter gentagne besøg i området og ønskede at dele denne steds særlige følelse med gæster. Restauranten legemliggør varmen og gæstfriheden i lokalsamfundet, hvor måltider føles som familiefester, og enkle ingredienser tilberedes med ægte omhu.

Stedet ligger nær byen Villa Ventana, hvor der er små butikker og lokale restauranter, hvis du har brug for at købe forsyninger eller spise ude. Overnatningen passer til to til fire personer og inkluderer faciliteter som fuldt køkken, aircondition og varme for behagelige ophold i alle sæsoner.

Gæster kan slappe af i en varm balje og nyde en grill i haven, mens de oplever naturen omkring sig med fuglesang og den nærliggende Belisario-bæk. Kæledyr er velkomne, hvilket gør rejsen særligt behagelig for dyreelskere og familier.