La Cantine du Curé, Restaurant i Caunes-Minervois, Frankrig
La Cantine du Curé er en restaurant i Caunes-Minervois, der serverer franske retter og spanske tapas fra en stenbygning med en havneterrasse. Menuen skifter mellem klassisk fransk tilberedning og tapasvariationer afhængigt af sæsonen.
Restauranten blev grundlagt for mere end 30 år siden og ligger nær det middelalderlige abbedi i Caunes-Minervois. Dens eksistens er knyttet til landsbyens gradvise vækst som destination for besøgende.
Restauranten forener franske og spanske madlavningstraditioner ved hjælp af lokale økologiske råvarer dyrket i regionen. Besøgende oplever, hvordan middelhavsk madkultur praktiseres i denne landsbyramme.
Restauranten har åbent fra april til september med forskellige åbningstider på hverdage og i weekender. Gæster bør være opmærksomme på, at der kun accepteres kontant betaling her.
Stedet afholder gratis koncerter i sommermånederne og skifter sin tapasmenu hver måned. Det gør hvert besøg til en frisk oplevelse for gæster, der vender tilbage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
