La Fleur de Sel, Crêperie ved kysten i Châtelaillon-Plage, Frankrig.
La Fleur de Sel er en crêperie på strandpromenaden i Châtelaillon-Plage. Køkkenet tilbereder både salte og søde pandekager i bretonsk stil med ingredienser fra det omkringliggende kystområde Charente-Maritime.
Restauranten blev grundlagt for at kombinere traditionelle bretonske crêpe-teknikker med lokale skaldyr. Denne tilgang, der blander etableret håndværk med regional madlavning, har defineret den over tid.
Navnet henviser til en lokal saltlækkeri og forbinder køkkenet med det omkringliggende kystlandskab. Du bemærker, hvordan skaldyr og lokale råvarer naturligt optræder på hele menuen som en del af den daglige spisning her.
Stedet ligger inden for gåafstand til stranden langs strandpromenaden. Vær opmærksom på, at åbningstiderne varierer afhængigt af ugedagen.
Restauranten henter ingredienser direkte fra lokale saltproducenter og fiskere i området. Dette tætte forhold til lokale leverandører betyder, at hver ret har en smag, der er særlig for dette sted.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.751 bidragydere verden over.
