Marcos African Place, Restaurant i Bo'Kaap, Cape Town, Sydafrika
Marco's African Place er en restaurant i Cape Town, der serverer traditionelle sydafrikanske retter og skiller sig ud med sin lyse orange og sorte facade. Interiøret rummer over 280 gæster med højt til loftet, jordfarver, traditionelle afrikanske tryk og en scene til livemusik og optrædener.
Marco Radebe åbnede denne restaurant i 1989 og blev Sydafrikas første sorte restauratør på trods af apartheidbegrænsninger. Hans vision var at dele autentiske afrikanske retter og musik med både besøgende og lokale.
Navnet Marco's kommer fra grundlæggeren Marco Radebe, hvis familierødder i Soweto bar på madlavningstraditioner, der er gået i arv gennem generationer. I dag fungerer restauranten som et samlingssted, hvor sydafrikansk mad, musik og historier forbinder besøgende med lokalt liv og arv.
Restauranten serverer generøse portioner kødretter, pap, samp og grøntsager, med siddepladser til reservationer og særlige lejligheder. Pladser nær scenen eller på altanen giver den bedste udsigt til livemusik og danseoptrædener.
Restauranten har en tjener ved navn Brian, der er kendt for sin venlige måde og hjælper gæster med at vælge kombinationer af kød og tilbehør, der passer godt sammen. Hans evne til at sætte et behageligt tempo for måltidet bidrager i høj grad til oplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.082 bidragydere verden over.
