New Udupi Upahar, Vegetarisk restaurant i Marathahalli, Bengaluru, Indien
New Udupi Upahar er en vegetarisk restaurant i Marathahalli, der serverer sydindiske retter med et bredt udvalg af dosa, idli og sambar i uformelle omgivelser. Det enkle spiseområde byder kunder velkommen, der søger hurtige måltider eller siddepladser uden omfattende dekoration.
Køkkenet bevarer madlavningsteknikker med rødder i Udupi, en kystby i Karnataka, hvor denne kulinariske tradition udviklede sig for århundreder siden. Disse metoder er blevet overleveret gennem generationer og fortsætter med at forme, hvordan retter tilberedes i dag.
Køkkenet ærer vegetariske principper med rødder i Udupi-traditionen, hvor kokke tilbereder hver ret med friske ingredienser og gennemprøvede metoder fra Karnatakas kyst.
Restauranten ligger nær Sompura Gate på Sarjapur-Marathahalli Road med nem adgang for de fleste besøgende. Forvent, at den bliver fyldt i myldretiden, især om morgenen og ved frokosttid, hvor lokale folk kommer.
Køkkenet laver seksten slags dosa, hver parret med forskellige chutneys og tilbehør, der ændrer smagen fuldstændigt. Dette udvalg giver faste gæster og nye besøgende mulighed for at udforske forskellige smage ved hvert besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.139 bidragydere verden over.
