The Cheesecake Factory, Amerikansk restaurant i Houston, USA.

The Cheesecake Factory er en amerikansk restaurant fordelt over to etager i et indkøbscenter, designet med flere indgange og et rummeligt spiseområde. Stedet rummer store grupper og tilbyder en omfattende menu samt mange cheesecake-varianter tilberedt frisk på stedet.

Den oprindelige placering åbnede i Californien i slutningen af 1970'erne og udvidede senere til en stor kæde over hele USA. Houston-afdelingen repræsenterer en del af denne landsdækkende ekspansionsindsats iværksat af det voksende selskab.

Restauranten afspejler amerikansk spisekultur ved at tilbyde en blanding af traditionel comfort food sammen med nutidige fortolkninger af internationale smage. Cheesecake fungerer som centrum for dens identitet og repræsenterer en afslappet men forkælende tilgang til dessert i hverdagens spisning.

Restauranten ligger i et indkøbscenter og er let tilgængelig gennem flere indgange fra forskellige dele af centret. Det er klogt at reservere på forhånd i spidsbelastningsperioder, eller at besøge på roligere tidspunkter kan give en mere afslappet spiseoplevelse.

Stedet producerer mere end 30 forskellige cheesecake-varianter, hvor hver smag laves efter proprietære opskrifter udviklet udelukkende til restauranten. Dette omfattende dessertudvalg bliver ofte det største trækplaster for både gengangere og førstegangsgæster.