Caipirinha San Angel, restaurant i San Angel, Mexico
Caipirinha San Angel er en brasiliansk restaurant i San Ángel, der specialiserer sig i grillet kød tilberedt på spyd, ledsaget af en salatbar med 22 forskellige friske muligheder. Stedet har åbent dagligt fra middag til kl. 22 og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser.
Restauranten trækker på madlavningstraditionen fra brasilianske gauchoer, som tilberedte kød over åben ild ved hjælp af stålklinger. Denne tilberedningsmetode blev grundlaget for restaurantens tilgang til mad.
Menuen byder på brasilianske retter som Feijoada Carioca, lavet med hvid ris, sorte bønner, forskellige kød, pølse og farofa, hvilket afspejler, hvordan gauchoer traditionelt tilberedte mad over ild. Disse retter former, hvordan gæster oplever mad fra den kultur i dette rum.
Restauranten ligger på Avenida Revolución 1627 og accepterer reservationer for at sikre din plads. At ankomme tidligere på dagen betyder normalt et bedre udvalg i salatbaren, da friske varer kan slippe op senere.
Drikkemenuen byder på caipirinhaer lavet med naturlig frugtkød i smage som lime, passionsfrugt, jordbær, soursop og kokos. Disse frugtvariationer giver besøgende mulighed for at opleve den klassiske brasilianske cocktail på forskellige måder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.042 bidragydere verden over.
