Grand Mère Poule, Morgenmadsrestaurant i Montreal, Canada.
Grand Mere Poule er en morgenmadsrestaurant i Montreal, der tilbyder en række æggeretter, sandwich og daglige tilbud tilberedt friske hele morgenen. Spisesalen fyldes med naturligt lys fra vinduerne og skaber et åbent rum, hvor faste gæster og besøgende sidder side om side.
Restauranten åbnede i 2000 og har siden holdt fast i traditionelle morgenmadsopskrifter. En brand for år tilbage førte til renoveringer, der kun styrkede dens tilbagevenden til nabolaget.
Navnet henviser til en klassisk tilberedning, der har betydning i lokale madtraditioner. Besøgende oplever, hvordan daglige morgenmadsvaner og familjeopskrifter former spisekulturen her.
Beliggenheden tæt på parker og markeder i nabolaget gør det nemt at kombinere et måltid med en gåtur i området. At komme tidligt om morgenen betyder kortere ventetider og en chance for at se, hvordan stedet fungerer i de travleste timer.
Køkkenet har en signaturret, der kombinerer granola med klassiske morgenmadselementer på en måde, der ikke ses andre steder. Denne kreation viser, hvordan traditionel morgenmad kan gentænkes uden at miste sin komfort.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.972 bidragydere verden over.
