The Cracked Egg, Morgenmadsrestaurant i Phoenix, USA
The Cracked Egg er en morgenmadsrestaurant i Phoenix, der tilbereder klassiske amerikanske retter med lokalt producerede ingredienser. Køkkenet tilbyder tilberedte æggeplatter, sprød toast og krydrede hash browns sammen med pandekager og French toast.
Familievirksomheden blev grundlagt af tidligere kokke fra Chicago, der bragte deres madlavningserfaring til byen. Driften har bevaret disse lokale traditioner i flere årtier og formet Phoenix' morgenmadskultur.
Restauranten legemliggør amerikansk morgenmadskultur med håndlavede æggeretter, hjemmebagte varer og omhyggeligt udvalgte kaffeblandinger. Gæsterne sidder i afslappede omgivelser, hvor familier og naboer føler sig hjemme.
Restauranten åbner tidligt om morgenen på hverdage og lukker tidligt om eftermiddagen, hvilket er ideelt for morgenmennesker. I weekenden åbner den lidt senere, men lukker på samme tid, så gæsterne kan tilpasse deres morgenplan.
Ejeren har udviklet en eksklusiv kaffeblanding, som gæsterne kan tage med hjem i poser og tilberede selv. Denne specielle blanding er så populær, at mange faste kunder vender tilbage specielt for den og genopfylder jævnligt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
