La Table de Jordi, Restaurant i Banyuls-sur-Mer, Frankrig
La Table de Jordi er en restaurant ved havet i Banyuls-sur-Mer, der tilbyder fisk og modnet kød i en luftkonditioneret spisesal. Køkkenet tilbereder hver ret med omhu og trækker på regionale opskrifter og kvalitetsråvarer.
Etablissementet blev grundlagt som en familievirksomhed og har haft Maître Restaurateur-betegnelsen i generationer. Kokken Zoé leder nu køkkenet og fortsætter de kulinariske traditioner, der længe har defineret stedet.
Restauranten trækker på catalanske madlavningstraditioner og byder på råvarer fra den omkringliggende region. Frisk fisk og skaldyr på menuen afspejler den fiskeriarv, der former dagliglivet i denne kystby.
Stedet er let at finde nær byens centrum, med en behagelig spiseplads, der byder gæster velkommen hele aftenen. Det er klogt at reservere på forhånd, især i spidsbelastningsperioder.
Restauranten serverer vine fra sin egen Domaine Sant Jordi-vinmark, herunder rød, hvid og den regionale Banyuls-varietet. Disse vine kommer direkte fra ejendommen og passer naturligt til køkkenets retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.830 bidragydere verden over.
