La Rughetta, Italiensk restaurant i 18. arrondissement, Paris, Frankrig
La Rughetta er en italiensk restaurant på rue Lepic i 18. arrondissement, der serverer traditionel italiensk mad i et moderne spiseområde dekoreret med røde og sorte toner. Interiøret kombinerer nutidigt design med klassisk italiensk madlavning og skaber en ligetil ramme for at nyde menuen.
Restauranten åbnede i Montmartre, et kvarter med dybe kunstneriske rødder, og blev en del af områdets bevægelse mod internationale spisemuligheder. Dens tilstedeværelse afspejler, hvordan dette distrikt transformerede til en destination for forskellige kulinariske traditioner ud over sin boheme-fortid.
Menuen trækker på både nordlige og sydlige italienske traditioner og tilbyder retter som osso buco og cotoletta milanese sammen med håndlavet pasta, hvilket afspejler, hvordan regionale italienske madlavningsstile mødes i ét køkken.
Restauranten ligger på rue Lepic, en travl gade i 18. arrondissement med god adgang og offentlig transport i nærheden. Det anbefales at booke på forhånd telefonisk for at sikre et bord, især i weekender, hvor stedet hurtigt bliver fyldt.
Hver håndlavet pastaret kan tilpasses med et valg af tilbehør, så gæsterne kan skræddersy deres tallerken efter personlige præferencer. Denne gennemtænkte fleksibilitet viser, hvordan køkkenet tilpasser sig, hvad hver gæst nyder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
