Sonny's BBQ, Barbecue-restaurant i Ocala, USA.
Sonny's BBQ er en barbecue-restaurant, der specialiserer sig i kød røget over egetræ, og serverer pulled pork, ribs, kylling og andre langsomt tilberedte retter hele dagen. Køkkenet tilbereder også traditionelle sydstats-tilbehør til hovedretterne.
Restaurantkæden startede i 1968 og voksede til at drive i flere stater i de følgende årtier. Ocala-afdelingen åbnede i slutningen af 1980'erne som en del af denne bredere ekspansion til nye markeder.
Menuen viser sydstats madlavningstraditioner gennem langsomt røget kød og regionale tilbehør som coleslaw og bagte bønner, der afspejler, hvordan folk i dette område har tilberedt mad i generationer.
Restauranten ligger på East Silver Springs Boulevard på et lett tilgængeligt sted og serverer mad dagligt i de normale frokost- og aftensmadstider. Gæster kan spise inde, bestille takeaway eller arrangere catering til begivenheder.
Restauranten driver et Random Acts of BBQ-program, der hædrer lokalsamfundets medlemmer med gratis måltider og særlige anerkendelsesbegivenheder. Dette initiativ viser, hvordan virksomheden giver tilbage til folk, der gør en forskel i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
