Eschenheimer Turm, Restaurant i middelaldertårn i Frankfurt, Tyskland
Eschenheimer Turm er en restaurant i et middelalderligt gotisk tårn, beliggende i stueetagen af en tidligere bymur-fæstning. Stedet serverer international mad, grillede retter og traditionel tysk kost.
Tårnet blev bygget i 1400-tallet som en del af Frankfurts forsvarsmursystem og fungerede som vagttårn. Med tiden mistede det sin militære rolle og blev til sidst omdannet til beboelse og derefter kommercielt spisested.
Tårnet har navn efter familien Eschenheimer, som bestilte dets opførelse. At spise her i dag forbinder dig til den historie gennem de tykke stenvægge, der omgiver restauranten og former hele oplevelsen.
Restauranten ligger direkte ved en af middelalderbyens porte, hvilket gør den let tilgængelig. De tykke stenvægge holder en jævn indendørstemperatur, så rummet er behageligt hele året.
Nogle borde har indbyggede lavasten-griller, hvor retter tilberedes direkte foran gæsterne. Denne kombination af historisk arkitektur og moderne madlavningsteknik ses sjældent andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.888 bidragydere verden over.
