Berthus, Restaurant i Bordeaux, Frankrig
Berthus er en fransk restaurant i Bordeaux, der fokuserer på sæsonbestemt madlavning med ingredienser fra den omkringliggende region. Køkkenet skaber retter, der kombinerer lokale smage med klassiske franske teknikker, og ændrer menuen for at matche, hvad der er tilgængeligt gennem året.
Restauranten åbnede i et kvarter i Bordeaux, hvor spisekulturen er vokset i de senere år. Den opstod som en del af byens bevægelse mod mere raffinerede spisesteder i dens centrale områder.
Menuen afspejler traditionel fransk gastronomi gennem lokalt producerede ingredienser og regionale opskrifter, der repræsenterer Bordeaux' kulinariske arv.
Restauranten ligger i byens centrum og er let at nå til fods. Det er klogt at booke i forvejen, især i weekender, for at sikre dig et bord, når du ankommer.
Spiseområdet på første sal byder på en intim stemning med en lille barsektion nedenunder, hvor gæster kan vente på deres reserverede borde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
