Quotidiano Bar de Pastas Recoleta Urban Mall, Italiensk restaurant i et indkøbscenter i Buenos Aires, Argentina
Quotidiano Bar de Pastas Recoleta er en italiensk pastarestaurant i et indkøbscenter i Buenos Aires, der fokuserer på frisk tilberedte retter. Stedet ligger på anden sal i centret og byder på håndlavede saucer parret med hver pastatilberedning.
Restauranten blev etableret som et spisested i Recoleta Urban Mall, da indkøbscentret åbnede. Den har bevaret sit fokus på traditionelle italienske pastafremstillingsmetoder siden grundlæggelsen på stedet.
Restauranten viser, hvordan Buenos Aires har taget italienske pastatraditioner til sig og gjort dem til sine egne gennem lokale variationer og smage. Dette afspejler byens lange historie med at blande europæiske påvirkninger med argentinske smage.
Restauranten ligger på Vicente López-gade inden for rækkevidde af centrets hovedindgange. Et besøg i lavsæsonen midt på eftermiddagen eller tidligt om aftenen giver typisk en mere afslappet oplevelse end i travle perioder.
Stedet har et åbent køkken, hvor gæsterne kan se pasta blive lavet, mens de er omgivet af indkøbscentrets aktivitet. Dette skaber en særlig oplevelse, hvor måltider tilberedes lige for øjnene af dig i stedet for at være skjult i et baglokale.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.641 bidragydere verden over.
