POCHA! Korean Street Dining, Koreansk restaurant i Singapore
POCHA! Korean Street Dining er en koreansk restaurant med flere lokationer i Singapore, herunder Northpoint City, Plaza Sing og JEM. Menuen dækker klassisk koreansk street food som friturestegt kylling, kraftige gryderetter og nudelretter.
Konceptet er inspireret af pojangmacha, traditionelle koreanske gadeboder, der blev almindelige samlingssteder i bykvarterer som Euljiro og Itaewon. Disse boder var en del af hverdagslivet i byen i mange årtier, før de inspirerede restauranter som denne.
Maden her er beregnet til at dele, hvilket afspejler, hvordan folk spiser på koreanske gadeboder: retter som budae jjigae og friturestegt kylling kommer på bordet, så alle kan tage for sig sammen. At spise på denne måde gør et almindeligt måltid til en social begivenhed.
Northpoint City-afdelingen ligger i kælderen i South Wing, så det hjælper at tjekke en oversigt over indkøbscentret, før man går ind. Hverdage er typisk roligere end weekender, hvilket gør det lettere at få et bord uden lang ventetid.
Drikkemenuen byder på otte forskellige pose-drikke fra Jardin Cafe sammen med koreanske klassikere som soju. Det er en usædvanlig kombination, der adskiller dette sted fra andre koreanske restauranter i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.180 bidragydere verden over.
