Restaurant de la Plage, Restaurant i Yverdon-les-Bains, Schweiz
Restaurant de la Plage er et sted ved søen i Yverdon-les-Bains med to separate spiseområder, hver med store vinduer, der vender mod Neuchâtelsøen og det omkringliggende alpine terræn. Områderne er indrettet til at udnytte den skrånende bakke og give udsigt over vandet fra forskellige vinkler i hele bygningen.
Bygningen ligger på stedet for et tidligere badeanlæg fra 1800-tallet, der trak besøgende til Yverdon-les-Bains' varme kilder. Skiftet fra kursted til restaurant afspejler, hvordan byen selv udviklede sig fra et rent sundhedsorienteret rejsemål til et centrum for fritid og spisning.
Navnet "de la Plage" henviser til strandplaceringen, der fortsat definerer stedet og giver besøgende direkte forbindelse til vandet. Gæsterne sidder lige ved bredden og oplever landskabet som en naturlig del af deres måltid.
Restauranten byder besøgende velkommen fra onsdag til mandag og ligger direkte ved vandet med adgang for kørestole til gæster med mobilitetsbehov. Stedet er let at nå og giver plads nok til forskellige gruppestørrelser.
Stedet driver to helt forskellige spisekoncepter under ét tag: en eksklusiv fransk restaurant og en mere afslappet brasserie med regionale retter. Gæsterne kan vælge mellem de to omgivelser afhængigt af deres humør og, hvad de har lyst til at spise.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.945 bidragydere verden over.
