Tre Archi, Italiensk restaurant i Altamura, Italien
Tre Archi er en restaurant i Altamura, der tilbereder traditionelle retter fra Puglia med ingredienser fra lokale producenter og sin egen have. Spiseområdet ligger inden for historisk stenværk, der er typisk for denne region.
Bygningen ligger i den ældste del af Altamura og bevarer originale arkitektoniske elementer fra regionens traditionelle stenkonstruktion. Dens struktur viser, hvordan folk historisk byggede og levede i dette område.
Køkkenet her afspejler traditionelle opskrifter fra Puglia dybt forankret i landbrugslivet i Murgia-regionen. Du smager regionens historie i hver ret, og hvordan folk har spist her i generationer.
Restauranten har åbent tirsdag til søndag, frokostservering fra 13:00 til 15:00 og aftensmad fra 19:30 til 23:30. Glutenfri muligheder er tilgængelige, hvis du har brug for dem.
Terrasen har udsigt til klokketårnet i Santa Chiara-kirken, mens en vinkælder nedenunder opbevarer udvalg fra internationale vingårde i træstativer. Denne kombination viser, hvordan stedet forbinder lokale vartegn med bredere opdagelser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
