Midpoint, Restaurant i Zeytinlik, Tyrkiet
Midpoint er en restaurant i Zeytinlik, der serverer tyrkisk og middelhavsk mad. Menuen byder på kolde forretter som Cacik, varme hovedretter med kød og grøntsager samt forskellige traditionelle tilberedninger.
Restauranten trækker på opskrifter fra osmannerrigets tid og bevarer tilberedningsteknikker, der er gået i arv gennem generationer i Istanbul. Disse historiske fundamenter former, hvordan retter tilberedes og præsenteres i dag.
Menuen afspejler Istanbuls placering mellem Europa og Asien og kombinerer tilberedningsmetoder og ingredienser fra begge kontinenter i moderne middelhavsretter.
Restauranten accepterer større kreditkort og har åbent i frokost- og aftensmadstimerne. Forvent en højere prisklasse, når du spiser her.
Restauranten byder på specialiteter som Piyaz Salad og Hunkar Begendi Veggie, der kombinerer traditionelle tyrkiske ingredienser med nutidig præsentation. Disse kreationer viser, hvordan klassiske opskrifter kan gentænkes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
