The Pilot House, Restaurant ved vandet i Wilmington, USA
The Pilot House er en restaurant ved vandet i Wilmington, der kombinerer kystkøkken med Carolina-specialiteter. Menuen byder på frisk seafood, majsgrød og andre regionale retter tilberedt med lokale råvarer.
Bygningen var oprindeligt hjem for William Craig, en tøndemager, der arbejdede i Wilmingtons tidlige år som havneby. Denne forbindelse til byens tidlige industri og håndværk former dens fortid.
Stedet afspejler North Carolinas kulinariske traditioner gennem retter som Carolina-majsgrød og lokalt fangede skaldyr, tilberedt med regionale teknikker. Gæsterne oplever disse smage i omgivelser, der forbinder dem med den lokale madarv.
Restauranten ligger i den sydlige ende af Riverwalk med siddepladser ud mod vandet. Det er et populært sted, der kan være travlt i myldretiden, så det hjælper at komme tidligt eller planlægge på forhånd.
Fra vinduerne kan du se Cape Fear Memorial Bridge og floden, hvilket gør hvert besøg særligt. Udsigten skaber en skiftende baggrund, der ændrer sig med tidspunktet på dagen og vejret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
