Twinkeyz Tacos, Mexicansk restaurant i Huasheng Village, Taiwan.
Twinkeyz Tacos er en mexicansk restaurant i Huasheng Village med lyse gule vægge dekoreret med informationsskilte om forskellige mexicanske chilipeber og krydderier. Det enkle og indbydende interiør giver pladsen en afslappet spisestemning, der fokuserer på maden.
Restauranten åbnede i 2023, grundlagt af Parkson Shih og James Mao, som tidligere havde etableret Shrimp Daddy. Dette projekt markerede deres bevægelse ind i det mexicanske køkken og viste deres interesse for at udforske forskellige kulinariske traditioner.
Menuen blander tacotraditioner fra det sydlige Californien med asiatiske påvirkninger og byder på både klassiske street-style tacos og retter, der inkorporerer taiwanske smage og ingredienser.
Restauranten er åben tirsdag til søndag om aftenen og let tilgængelig med bil eller offentlig transport. Den afslappede ramme gør den velegnet til en afslappet spiseoplevelse uden behov for reservation.
Hver tortilla presses frisk i hånden hele dagen lige foran gæsterne, hvilket tilføjer autentisk charme til hver bestilling. Carne asada tilberedes omhyggeligt med sous-vide-teknik for at sikre, at kødet opnår enestående mørhed og smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.809 bidragydere verden over.
