Pizzeria La Calabraise, Pizzeria i Annemasse, Frankrig.
Pizzeria La Calabraise er en restaurant i Annemasse, der tilbyder mere end tres pizzaer lavet med friske råvarer. Stedet har også et udvalg af omkring 300 forskellige vine fra forskellige regioner.
Restauranten startede som en food truck og udviklede sig senere til et fuldt serviceetablissement inde i en dobbeltdækkerbus. Denne rejse sluttede i 2014, hvor den flyttede til sin nuværende placering.
Stedet følger italienske traditioner og bager sine pizzaer med importeret italiensk mel og særlige fermenteringsteknikker. Håndværket med håndlavet dej er synligt i hele rummet og former spiseoplevelsen.
Adgangen til stedet er gennem en rummelig terrasse, som inviterer til afslapning og spisning udendørs. Det er klogt at forvente ventetider i myldretiden eller i weekender.
Restauranten tilbyder mindre pizzaer i Bambino-størrelse til halv pris, specielt designet til dem med lettere appetit. Disse mindre portioner giver gæster mulighed for at smage flere varianter uden at spise for meget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.028 bidragydere verden over.
