Café Martínez, Kaffebar og takeaway-restaurant i San Telmo, Buenos Aires, Argentina
Café Martínez er en kaffebar og takeaway-restaurant i San Telmo, et af de ældste kvarterer i Buenos Aires, der tilbyder kaffedrikke og argentinske bagværk. Rummet kombinerer en disk til hurtige bestillinger med siddepladser til dem, der foretrækker at blive og spise eller drikke ved et bord.
Traditionen for Buenos Aires' kaffehus voksede ud af bølgerne af europæisk indvandring, der formede byen fra slutningen af 1800-tallet, især ankomster fra Italien og Spanien, som tog deres cafév aner med sig. San Telmo, som et af byens første beboede områder, blev et tidligt hjemsted for disse mødesteder.
I Buenos Aires handler en kaffepause mindre om drikken og mere om pausen selv, og denne café falder naturligt ind i den daglige vane. Stamgæster kommer ikke bare for at bestille, men for at veksle et par ord med personalet eller en nabo, hvilket giver stedet en fortrolig og afslappet stemning næsten på alle tider af dagen.
Caféen ligger på en gågade i San Telmo, hvilket gør den let at nå til fods, mens man udforsker kvarteret. Morgen og sen eftermiddag er typisk de travleste tidspunkter, så et besøg midt på formiddagen eller lige efter frokost betyder normalt kortere ventetid.
Café Martínez er en kæde, der voksede ud af en enkelt familiedrevet virksomhed startet i 1960'erne og har nu afdelinger over hele Argentina, alle følger de samme standarder for kaffetilberedning. Selvom den er en del af en kæde, føles afdelingen i San Telmo mere som et lokalt samlingssted end et franchiseudsalg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
