Les Alizés, Restaurant ved vandet i Courseulles-sur-Mer, Frankrig
Les Alizés er en restaurant ved vandet i Courseulles-sur-Mer beliggende på Quai Ouest med udsigt over havnen. Menuen fokuserer på fransk madlavning med vægt på skaldyr og regionale normanniske specialiteter.
Restauranten ligger nær Juno Beach, et vigtigt landingssted fra D-dag i 1944. Dens placering forbinder spiseområdet med et afgørende øjeblik i Anden Verdenskrig, der formede regionen.
Menuen trækker på Normandiets madtraditioner med frisk skaldyr fra den lokale fiskerihavn og oste fremstillet i regionen. Gæsterne oplever, hvordan kysten former, hvad folk her vælger at spise.
Spiseområdet har plads til omkring 60 gæster og kan kontaktes via telefon eller e-mail for reservationer. Det er bedst at kontakte på forhånd, især i weekender eller i højsæsonen, for at bekræfte tilgængelighed.
Restauranten samarbejder direkte med lokale fiskere, der leverer deres daglige fangst direkte fra den tilstødende havn. Denne direkte forbindelse til fiskeriet betyder, at retterne tilberedes med de friskeste tilgængelige ingredienser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
