Vosporos, Restaurant i Mikrolimano, Piraeus, Grækenland.
Vosporos er en to-etages restaurant i en traditionel bygning med store vinduer ud mod havnen i Mikrolimano. Menuen kombinerer græske retter med specialiteter fra Lilleasien og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser.
Restauranten åbnede i 2004 og blev hurtigt vigtig for spisescenen i Piraeus. Den hjalp med at introducere Istanbul-påvirket madlavning til havneområdet og gjorde det til en del af den lokale madkultur.
Stedet bærer tilberedningsmetoder og krydderikombinationer bragt af grækere fra Istanbul. Gæsterne oplever denne kulinariske identitet gennem den måde, køkkenet tilbereder hver ret, og holder liv i smage, der betyder noget for dem, der husker den arv.
Stedet ligger lige ved vandet med udsigt til både og fiskeriaktivitet, tilgængeligt i dag- eller aftentimerne. Du kan vælge mellem at sidde inde eller ude afhængigt af vejret og præference.
Signaturretten kombinerer hakket oksekød og lam blandet med ost i en speciel kebab i fad. Denne kombination tilberedes ved hjælp af teknikker, som restauranten har forfinet gennem årene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.777 bidragydere verden over.
