Per se Social Corner, Restaurant i centrum af Vancouver, Canada
Per se Social Corner er en restaurant i centrum af Vancouver, der serverer italiensk og spansk mad sammen med træfyrede pizzaer, håndlavede paellas og hjemmelavet pasta. Beliggende på 891 Homer Street byder den også på fiskeretter og kødretter, der blander flere kulinariske traditioner.
Restauranten opnåede anerkendelse i Michelin Guide ved at kombinere italienske og spanske tilberedningsmetoder i sit køkken. Dens omdømme voksede ved at blande disse to europæiske kulinariske traditioner på en placering i Vancouver.
Restauranten kombinerer europæiske tilberedningsmetoder med lokale råvarer i retter som trøffelpizza og pastaretter med skaldyr. Denne kombination af internationale opskrifter og canadiske produkter former, hvordan hver ret tilberedes og præsenteres.
Restauranten tilbyder rabatterede drikkevarer og mad i happy hour fra mandag til fredag mellem kl. 14 og 17. Dette er det bedste tidspunkt at opleve menuen til lavere priser.
Menuen byder på usædvanlige kreationer som hummerravioli i chipotle kokossauce og trøffelpizza med valnøddegarniture. Disse retter blander tropiske og italienske smage på overraskende måder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.836 bidragydere verden over.
