Captain Pell's Fairfax Crabhouse, Skaldyrsrestaurant i Fairfax, USA.
Captain Pell's Fairfax Crabhouse er en skaldyrsrestaurant, der serverer friske blå krabber, østers, muslinger, rejer og crab cakes tilberedt efter Virginias maritime kulinariske traditioner. Køkkenet bevarer regionale fiskemetoder og tilbereder hver ret med traditionelle teknikker.
Det blev grundlagt i 1977 langs Route 50 som en familieejet virksomhed, der har betjent lokalsamfundet i årtier. Restauranten er forblevet på sin oprindelige placering mellem Fairfax Traffic Circle og Route 123 og er blevet et lokalt vartegn.
Den maritime udsmykning i spiseområderne afspejler forbindelsen til regionens kysttraditioner. Besøgende møder maritime elementer overalt, hvilket skaber en ramme med rødder i den lokale arv.
Etablissementet har separate afdelinger til almindelig spisning og private arrangementer, så grupper i forskellige størrelser kan rummes. Det er en god idé at planlægge i god tid, hvis du har brug for et dedikeret rum til en større forsamling.
Restauranten har sit navn efter en rigtig skibskaptajn og ærer regionens maritime arv både i navn og drift. Denne forbindelse til søfartstraditionen ses i, hvordan stedet bevarer gamle fiskemetoder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.611 bidragydere verden over.
