Cuba Libre, Cubansk restaurant i Atlantic City, USA
Cuba Libre er en cubansk restaurant i The Quarter at Tropicana, der strækker sig over flere etager med spise- og barområder. På anden sal ligger Rapido Bar, hvor der serveres tropiske cocktails og caribiske specialiteter.
Chef og partner Guillermo Pernot opbyggede restaurantens omdømme gennem en omhyggeligt udvalgt menu, der blander traditionelle og moderne cubanske opskrifter. Denne kombination har defineret stedets kulinariske identitet.
Restauranten bruger åbne rum og spiller latinmusik, der viser, hvordan cubanske smage former spisekulturen i dag. Besøgende oplever disse elementer som en del af måltidet selv, ikke som en iscenesat fremvisning.
Besøgende kan nyde Happy Hour fra mandag til torsdag mellem kl. 16 og kl. 18, med yderligere sene tilbud i weekenderne. Den fleretages indretning betyder, at forskellige områder fyldes op på forskellige tidspunkter afhængigt af tidspunktet og, hvad folk foretrækker at gøre.
Sizzling Plato Gaucho samler skirt steak, hummerhale, rejer, kylling og chorizo på én tallerken med chimichurri-sauce. Denne ret viser, hvordan restauranten blander argentinske og caribiske smage på samme tallerken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
