Sakura, Japansk restaurant i Angers, Frankrig
Sakura er en japansk restaurant i centrum af Angers, der serverer traditionelle retter som sushi, maki-ruller, dumplings og grillede spyd. Spisesalen har plads til omkring 70 gæster, og i de varmere måneder er der også en udendørs terrasse.
Restauranten bevarer madlavningsteknikker, der stammer fra Japan og blev etableret gennem mange generationer. Disse traditionelle metoder blev bevidst bragt til Angers for at bevare autentisk japansk madlavning.
Navnet Sakura refererer til den japanske kirsebærblomst, et symbol på japansk tradition i byens hjerte. Restauranten bygger bro mellem japanske kulinariske skikke og lokale råvarer og skaber et sted, hvor begge madkulturer mødes.
Stedet er åbent fra tirsdag til fredag til frokost og middag, plus søndag aften, med både indendørs og udendørs siddepladser. Det er en god idé at tjekke åbningstiderne på forhånd, da udendørsområdet kun er tilgængeligt i de varmere sæsoner.
I sommermånederne kan gæsterne nyde måltider på en udendørs terrasse i bymidten med plads til omkring 40 personer. Dette udendørsområde giver en behagelig måde at opleve maden udenfor i de varmere sæsoner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
