Kaburgacı Cabbar Istanbul, Tyrkisk grill- og kebabrestaurant i Maslak, Istanbul, Tyrkiet
Kaburgacı Cabbar er en tyrkisk grillrestaurant i Maslak med omkring 300 siddepladser i et sofistikeret spisemiljø. Den specialiserer sig i grillet kød, forskellige kebabretter og traditionelle tyrkiske forretter og hovedretter.
Restauranten blev grundlagt i 2020 og startede i Nişantaşı-kvarteret som et joint venture mellem iværksætteren Bora Berber og forretningsstrategen Serkan Koca. Konceptet er siden vokset til at drive flere lokationer i byen.
Menuen afspejler tyrkiske kulinariske traditioner gennem retter som Adana Kebab, Urfa Kebab og en vifte af mezze, herunder grillede aubergine- og peberfrugtretter. Gæsterne oplever autentiske regionale smage fra hele landet på ét sted.
Restauranten er åben dagligt fra 11:00 til 21:30 og betjener både frokost- og aftengæster. Med sin centrale beliggenhed og store siddekapacitet er den let tilgængelig og kan rumme grupper af forskellige størrelser.
I Alaçatı, İzmir, introducerede gruppen i 2021 en første af sin slags blanding af traditionel ocakbaşı-spisekultur med klub-elementer i Tyrkiet. Dette innovative hybridkoncept forener social grilning med moderne underholdning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.440 bidragydere verden over.
