Els Caçadors, Restaurant og hotel i Ribes de Freser, Spanien
Els Caçadors er en restaurant og hotel i Ribes de Freser, der kombinerer spisning og overnatning under ét tag. Restauranten tilbereder catalanske retter med lokale råvarer, mens gæsteværelserne har udsigt over de omkringliggende bjerge.
Stedet startede i 1920 som en kaffebar drevet af familiemedlemmer. Med tiden udviklede det sig til et komplet kro med restaurantfaciliteter under senere ledelse.
Restauranten deltager i netværk dedikeret til catalansk madlavning og lokale indkøb. Besøgende kan se, hvordan regionale råvarer og traditionelle tilberedningsmetoder er vævet ind i den daglige drift.
Bygningen ligger i landsbyens centrum og er let tilgængelig til fods fra nærliggende gader. Stedet byder både daglige gæster i restauranten og overnattende gæster velkommen.
Tagområdet har et særligt rum med dekorative elementer og et opvarmet udendørsbad med udsigt over bjergryggene. Dette afsidesliggende rum giver gæsterne et privat sted at slappe af under himlen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
