La Vache orange, Bjergrestaurant i Les Avanchers-Valmorel, Frankrig
La Vache Orange er en bjergrestaurant i Les Avanchers-Valmorel i høj højde i de franske Alper, der tilbyder udsigt over Tarentaise-regionen fra sin solvendte terrasse. Bygningen rummer omkring 80 gæster og inkluderer en ølbar samt liggestole på terrassen.
Etablissementet opstod som et spisested nær det beskyttede Lauzière-massiv og fungerede som et forbindelsespunkt mellem samfundene Doucy og Celliers. Det udviklede sig til et vigtigt samlingssted for bjerggæster.
Stedet fejrer regional bjergmadlavning ved at skaffe lokale ingredienser til sin menu. Spisende samles her for at smage traditionelle retter, mens de nyder udsigten over de omkringliggende toppe.
Du kan nå restauranten ved hjælp af Lanchettes-stoleliften, der starter kl. 09:30 hver dag, eller ved at gå ad markerede vandrestier. Det er også en mulighed at stå på ski direkte til stedet i vintermånederne.
Restauranten har en dedikeret ølbar, hvilket adskiller den fra typiske bjergspisesteder, og tilbyder liggestole hele året på sin terrasse til længere ophold. Denne blanding skaber en afslappet ramme for at dvæle med Alpe-udsigt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
