Suzette and Co, Crêperie i Lyon, Frankrig
Suzette and Co er en crêperie i Lyon, der serverer både søde og salte pandekager lavet med regionale råvarer. Køkkenet arbejder sammen med lokale producenter for at skabe en mangfoldig menu af muligheder for forskellige smage.
Etablissementet trækker på bretonske madlavningsmetoder og blander dem med påvirkninger fra Lyons kulinariske arv. Denne kombination af to franske madtraditioner former dets kerne tilgang.
Stedet blander bretonske pandekagetraditioner med lokal lyonsk madkultur i omgivelser uden stivhed. Du vil bemærke, hvordan køkkenet behandler ingredienser fra nærliggende producenter som en del af sin madlavningsidentitet.
Crêperien ligger nær metrostationen Hôtel de Ville-Louis Pradel, hvilket gør den tilgængelig med offentlig transport. Vær opmærksom på, at kørestolsadgang kan være begrænset i dele af rummet.
Crêperien tilbyder mere end 20 forskellige pandekagevariationer, herunder specialiserede vegetariske muligheder. Disse valg kombinerer kreativt franske oste med sæsonens grøntsager på interessante måder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.992 bidragydere verden over.
