Le Grand Colbert, Fransk restaurant i 2. arrondissement, Paris, Frankrig
Le Grand Colbert er en fransk restaurant beliggende i en spisesal med seks meter høje vægge, antikke spejle og udsmykkede arkitektoniske detaljer fra 1800-tallet. Rummet skaber en elegant ramme gennem sine høje lofter og overdådige møbler.
Bygningen blev opført i 1828 som Galerie Colbert og fungerede først som café og butik med nye varer under Louis-Philippes regeringstid, før den blev restaurant i 1900. Denne forandring markerer skiftet fra et handelssted til et spisested.
Restauranten opretholder traditioner for fransk madlavning gennem sin menu med klassiske retter som skaldyrsfade, chateaubriand og hjemmelavet bagværk, alle tilberedt på hævdvundne måder, som besøgende kan smage i dag.
Restauranten ligger på Rue Vivienne og har åbent dagligt fra middag til midnat, så besøgende kan vælge mellem frokost og aftensmad efter behov. Der accepteres flere betalingsmetoder, herunder kort, kontanter og digitale betalingsmuligheder.
Restauranten opnåede international anerkendelse efter at have optrådt i filmen Something's Gotta Give, hvor Jack Nicholson og Diane Keaton blev filmet, mens de spiste ved dens borde. Denne filmscene introducerede stedet for filmentusiaster verden over.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
